На территории работодателя (готов к командировкам)
Женщина, 53 года, вдова/вдовец
Дети: нет
Гражданство: Россия
Показать контакты
|
2 года 8 месяцев июнь 2013 — январь 2016 |
Заведующий производством (СП) АО "Дикси" (Розничная торговля), Калуга Управление персоналом, составление ТТК, контроль качества продукции, ведение документации, управление снабжением, управление ценообразованием. |
|
1 год 4 месяца июль 2011 — октябрь 2012 |
Шеф-повар Гостиничный комплекс "Квань" (Гостинично - ресторанный комплекс), Калуга Управление персоналом, разработка меню, составление ТТК, контроль качества продукции, ведение документации, обслуживание банкетов и фуршетов от 300 чел, управление снабжением. |
|
10 лет 11 месяцев декабрь 1999 — октябрь 2010 |
Шеф-повар ООО "Золотая рыбка" (Ресторанно-гостиничный комплекс), Калуга Управление персоналом, составление ТТК, разработка меню, контроль качества продукции, ведение документации, обслуживание банкетов от 300 чел., умение оформлять блюда, управление снабжением. |
|
Неполное высшее Дневная(очная) форма обучения 1991 г. |
Техникум советской торговли, г. Калуга Факультет: Технология общественного питания Специальность: Технолог общепита |
| Уровень владения компьютером: |
Уверенный пользователь Пользователь ПК + GOLD |
Ключевые навыки и достижения:
Исполнительность, коммуникабельность, ответственность
Ваши хобби, увлечения:
Вышивание, путишествия