Резюме №46166      Обновлено 17 февраля 2016      60
По договоренности
Полный рабочий день
На территории работодателя (готов к командировкам)
Калуга

Женщина, 46 лет, вдова/вдовец

Дети: нет

Гражданство: Россия


Пожаловаться на резюме
Опыт работы

2 года 7 месяцев

июнь 2013 — январь 2016

Заведующий производством (СП)

АО "Дикси" (Розничная торговля), Калуга

Управление персоналом, составление ТТК, контроль качества продукции, ведение документации, управление снабжением, управление ценообразованием.


1 год 3 месяца

июль 2011 — октябрь 2012

Шеф-повар

Гостиничный комплекс "Квань" (Гостинично - ресторанный комплекс), Калуга

Управление персоналом, разработка меню, составление ТТК, контроль качества продукции, ведение документации, обслуживание банкетов и фуршетов от 300 чел, управление снабжением.


10 лет 10 месяцев

декабрь 1999 — октябрь 2010

Шеф-повар

ООО "Золотая рыбка" (Ресторанно-гостиничный комплекс), Калуга

Управление персоналом, составление ТТК, разработка меню, контроль качества продукции, ведение документации, обслуживание банкетов от 300 чел., умение оформлять блюда, управление снабжением.


Образование

Неполное высшее

Дневная(очная) форма обучения

1991 г.

Техникум советской торговли, г. Калуга

Факультет: Технология общественного питания

Специальность: Технолог общепита



Уровень владения компьютером:

Уверенный пользователь

Пользователь ПК + GOLD



 Ключевые навыки и достижения:

Исполнительность, коммуникабельность, ответственность


 Ваши хобби, увлечения:

Вышивание, путишествия



Похожие резюме
Повар  Калуга
От 25 000 руб/мес
мужчина,
Повар  Калуга
От 25 000 руб/мес
мужчина,
По договоренности
женщина, опыт работы более 2 лет

Еще 5 похожих резюме